شیرینی عربی

مواد لازم

آرد100گرم

کره 50گرم

پودر قند4/1پیمانه

زرده تخم مرغ1عدد

نمک8/1قاشق چای خوری

وانیل2/1قاشق چای خوری

رنگ خوراکی به دلخواه 3،2قطره

مواد مغز شیرینی:

کره50گرم

شکلات تخته ای100گرم

گردو50 گرم

طرز تهیه:در ظرفی مناسبی آرد ونمک ووانیل وپودرقتد را ریخته

بعد کره را به خورد آرد داده به حالت اماچ درمی آوریم بعد زرده تخم مرغ اضافه کرده

کمی ورز می دهیم تا خمیر جمع شود

بعد خمیر را به قطر3،2 میلی متر باز کرده با قالب گرد قالب می زنیم

واز مغزی شیرینی که با هم مخلوط  کرده ایم

داخل آن گذاشته به شکل مثلث می پیچیم

ودر فری که ازقبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم

غذای عربی

 

 

 

 

 

مواد لازم : 
جگر گوسفند  عدد
پیاز سبز  قدری
نمك  قدری
آرد سفید  قدری
سیب  قدری
آب گوشت  قدری

 طرز تهیه :

جگر گوسفند را شسته و انرا بقطعات کوچک بریده نمکش بزنید و در آرد بغلطانید و در روغن زیتون سرخش کنید .
سپس آنرا در ظرف ریخته فلفل و پیازچه و شبت خرد کرده برویش بپاشید .