خوراک مرغ روسی

| کره |
8 ق غ |
|
سیر |
2 حبه |
|
پوست لیمو رنده شده |
1 عدد |
|
ترخان خرد شده |
2 ق غ |
|
جوز هندی رنده شده |
مقداری |
|
سینه مرغ |
4 تکه |
|
تخم مرغ |
1 عدد |
|
آرد سوخاری |
مقداری |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
|
روغن برای سرخ کردن |
به مقدار لازم |
|
طرز تهیه |
کره را در هوای آزاد می گذاریم تا نرم شود سپس سیر،رنده پوست لیمو ، ترخون خرد شده وجوزهندی را به کره اضافه میکنیم .
بعد سینه مرغ را باز کرده مواد را روی آن ریخته رول کرده و در تخم مرغ وآرد سوخاری غلتانده وسرخ میکنیم
+ نوشته شده در دوشنبه پنجم مرداد ۱۳۹۴ ساعت 7:39 توسط روحنواز
|
روحنواز